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백종원의 골목식당 180회 다시보기 210728 180화

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뉴토끼

백종원의 골목식당.E1180.210728.jpg
 

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전체 자영업 중 폐업 업종 1위 '식당'! 하루 평균 3,000명이 식당을 시작하고, 2,000명이 식당을 폐업한다! 모든 식당은 나름의 걱정과 문제를 갖고 있는 법! 천 개의 가게가 있다면, 천개의 상황이 있다. 요식업 대선배 백종원 대표가 각 식당의 문제 케이스를 찾아내고 해결 방안을 제시! 식당을 시작하는 사람들에게 교본이 되어줄 프로그램
전국_지역경제_살리기_프로젝트

#리얼_생존_버라이어티
백종원의 골목식당 <하남 석바대 골목 편> 세 번째 이야기♡

3주 만에 첫 시식 돌입! <춘천식 닭갈빗집>
아들 “맛 흠잡을 데 없어!” 자부심 뿜뿜★ 과연 백대표의 평가는?!
한편, 관찰 카메라에 포착된 아들 사장님의 모습에
백대표 “정말 황당하다” 무슨 일이..?

백대표에게 ‘제주도 정통 고기국수’ 구현 숙제 받은 <고기국숫집>
연구 위해 ★고기국수의 메카★ 제주도로? 떠난 사장님!
그런데 제주도식 고기국수는 사장님 취향 NO?!
고민 끝에 백대표, '제주도식 고기국수 VS 사장님식(?) 고기국수' 고기국수 선호도 테스트 제안!

★김밥 4종 선보인★ <모녀김밥집>
백대표 시식 후 “3시간 안에 90줄 만들어 봐요” 깜짝 미션 제안!
사장님 “(김밥)100줄 하자!” 자신감 UP↑↑↑
B.U.T 계속되는 실수에 모녀 사장님 멘붕 T_T
과연 미션에 성공할 수 있을지?!

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